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MIYAGI
미야기MIYAGI
미야기현의 향토 요리. 미나리는 미나릿과의 다년초로, ' 일곱 가지 봄나물'과 '일곱 가지 나물죽'으로 사랑받고 있습니다. 나토리시에서는 뿌리 부분까지 통째로 먹는 '미나리 냄비 리'가 새로운 명물로 자리 잡고 있습니다. 나토리산 미나리의 특징은 굵은 줄기와 굵은 뿌리로 잎, 줄기, 뿌리는 각각 다른 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 닭고기나 오리고기와 함께 미나리를 뿌리부터 잎끝까지 넉넉하게 듬뿍 넣고 끓인 건강하고 맛있는 냄비 요리입니다.
토호쿠의 겨울은 길다.그래서 즐겁다.토호쿠의 "지금"을 전하다.
일본 도호쿠 여행
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