IWATE

岩手县IWATE

水团百味“奥州法度”

“法度(Hatto)”是东北地区广泛食用的一种乡土料理,但不同地区也有不同的叫法,如“Hitsumi”、“Tottenage”等,是类似于“水团(揪面)”的一种面食。岩手县奥州商工会所为了宣传这种传统面食以及振兴地方经济,举办了名为“奥州法度”的宣传活动,内容是:让市内餐馆、土产商店分别提供自家的“法度”,从传统的古朴风味,到使用本地产和牛的西式风味等,如果有机会来到奥州,请一定多走几家,多尝试几种法度。

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岩手县奥州市

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